Slevový balíček

spec.menu

Saiko Cuisine

ZE STUDENTA HOTELIÉREM

Kariéra Lukáše Pytlouna už na první pohled vypadá jako naplnění „amerického snu". Nejlepší živnostník v Libereckém kraji začal podnikat už během studií, když koupil polorozbořený dům v Liberci. Postupně ho zrekonstruoval na penzion s padesátkou lůžek. „Jako student jsem hodně cestoval. Při tom jsem si uvědomil, že v Liberci není dostatek kvalitního ubytování. Poměr mezi kvalitou a cenou nebyl ideální, a tak jsem s tím chtěl zahýbat," říká Lukáš Pytloun. A to se mu podařilo - od té doby v krajském městě otevřel čtyři penziony a dva hotely s celkovou kapacitou 330 lůžek. Konkurence ho prý nemá moc ráda, protože odlákal část jejich klientely.
Nejnověji přibyl k jeho ubytovacím kapacitám čtyřhvězdičkový Pytloun Design Hotel. Novou pobočku otevíral s obavami, zda i ve stotisícovém městě lze otevřít hotel s vyšším komfortem ubytování. O první klienty se postaral liberecký šampionát v lyžování. Poté ale Pytloun musel vymýšlet, jak pokořit finanční krizi, která hotelům velkou část klientely odebrala. Říká, že vinou krize přijíždí o 15 procent méně hostů. Pytloun rád cestuje i nyní - jak říká, „dva měsíce v roce jsem pryč". Většina cest je však spojena s byznysem. Naposledy byl v Bangkoku, kde budou šít oblečení pro personál hotelů. „V našem hotelu jsme otevřeli thajsko-japonskou restauraci, a tak jsem si z Thajska přivezl i některé doplňky, které v ní využiji" dodává. V zahraničních hotelech navíc hledá inspiraci, jak vylepšovat služby ve svých hotelech.


A co dál? Lukáš Pytloun dosud otevíral každým rokem jednu pobočku, podobným tempem chce pokračovat i dál. Nové hotely pod značkou Pytloun by měly vzniknout i mimo Liberec. „V Liberci už není potenciál růstu firmy. Vidím ho v možnosti rozšíření do ostatních regionů," říká. Nevylučuje přitom vstup investora.

Soutěž je určena na podporu malého a středního podnikání a je zároveň i největší diskusní platformou o podnikání. Ocenění účastníci soutěží se stávají významnými regionálními osobnostmi, které se často vyjadřují nejen k problematice podnikání, ale i regionálního rozvoje.